Khay Madeleines khuôn nướng bánh chống dính 10 bánh hình vỏ sò cao cấp - TRAY10MADELEIN
Giá bán: 98.000 đ
- Tình trạng: Đang có hàng
Madeleines, người Việt mình gọi là bánh con sò là một loại cookie/tea cake được làm từ hỗn hợp bột giống như hỗn hợp bột dùng làm sponge cake. Khác ở chỗ nó “nhẹ” hơn, ở kết cấu với những h...
Thông tin chi tiết
Madeleines, người Việt mình gọi là bánh con sò là một loại cookie/tea cake được làm từ hỗn hợp bột giống như hỗn hợp bột dùng làm sponge cake. Khác ở chỗ nó “nhẹ” hơn, ở kết cấu với những hạt lổn nhổn bong bóng li ti (gọi là très raffiné) và ở hương vị tinh tế, quện lẫn của chanh, vani và bơ.
Madeleines cũng là một trong những loại bánh có tiếng trong “làng” bánh ngọt Pháp. Bởi vẻ bề ngoài của nó: Những đường gờ vỏ sò nổi bật tự nhiên ở một phía, còn phía bên kia bánh nở tròn đầy. Cũng bởi nhờ nhà văn Marcel Proust đã làm nó sống mãi qua việc mô tả nó trong cuốn tiểu thuyết “Nhớ hoài quá khứ” (Remembrance of Things Past). Ông đã lay động lòng người khi kể lại kỉ niệm tuổi thơ đã ùa về như thế nào ngay khi ông nhúng miếng bánh vào chén trà và cảm nhận được hương vị của miếng đầu tiên tan trong miệng. Tuy nhiên, ngoài ý nghĩa lãng mạn và văn chương đó ra, loại bánh này xứng đáng được nhớ đến bởi vị ngon của nó.
Thông số kỹ thuật: dài 35 cm * rộng 20.5 cm * cao 2.5 cm
Chất liệu: 0.4mm thép carbon - phủ chống dính cao cấp
Chịu nhiệt: 235 độ C
Màu sắc: màu đen
hastag:
Madeleines cũng là một trong những loại bánh có tiếng trong “làng” bánh ngọt Pháp. Bởi vẻ bề ngoài của nó: Những đường gờ vỏ sò nổi bật tự nhiên ở một phía, còn phía bên kia bánh nở tròn đầy. Cũng bởi nhờ nhà văn Marcel Proust đã làm nó sống mãi qua việc mô tả nó trong cuốn tiểu thuyết “Nhớ hoài quá khứ” (Remembrance of Things Past). Ông đã lay động lòng người khi kể lại kỉ niệm tuổi thơ đã ùa về như thế nào ngay khi ông nhúng miếng bánh vào chén trà và cảm nhận được hương vị của miếng đầu tiên tan trong miệng. Tuy nhiên, ngoài ý nghĩa lãng mạn và văn chương đó ra, loại bánh này xứng đáng được nhớ đến bởi vị ngon của nó.
Thông số kỹ thuật: dài 35 cm * rộng 20.5 cm * cao 2.5 cm
Chất liệu: 0.4mm thép carbon - phủ chống dính cao cấp
Chịu nhiệt: 235 độ C
Màu sắc: màu đen
hastag:
Sản phẩm khác